녹차와 클로렐라를 넣은 그린티 쿠키를 만드는 방법을 소개한다.

재료

이름 용량 비고
밀가루 220g 박력
녹차가루 8g
소금 4g
버터 225g
슈가파우더 35g

만드는 순서

  1. 버터, 슈가파우더, 소금, 밀가루, 녹차가루를 넣고 거품기로 젓는다.
  2. 반죽 후에 냉장고에 30 분에서 1시간정도 숙성시킨다.
  3. 반죽을 밀대로 펴서, 일정한 모양을 만든다.
  4. 오븐 180 도에서 10분 내외로 굽는다.