파인애플과 당근을 곱게 간다.

계란에 소금, 설탕, 우유를 넣고 거품기로 젓는다. 당근, 파인애플 간 것도(올리브 오일등과 그 외에 들어가는 재료들은 제일 나중에 섞어주는 것이 좋지만 머핀 같은 것들은 많이 섞으면 글루텐이 형성되어 찰지게 된다)

올리브 오일을 넣어 섞고 밀가루, 베이킹 파우더 소금 계피가루로 넣어 섞는다(파인애플과 당근의 물기 때문에 반죽이 질어보이면 밀가루를 조금 더 첨가해준다.)

짤 주머니에 넣고 머핀 컵을 80% 정도만 채워서 180 도에서 15 ~ 20 분 가량 굽는다.