'땅콩맛 마가렛' 을 먹는 듯한 기분을 느끼게 하는 땅콩 버터 쿠기를 만드는 방법에 대해 소개한다.

재료

이름 용량 비고
밀가루 300g 중력분
버터 120g
땅콩버터 80g
꿀 60g
브라운슈거 60g
달걀 1 개
B.P 3g
바닐라향 3g

만드는 순서

  1. 밀가루, 버터, 땅콩버터, 꿀, 브라운슈거, 달걀, B.P, 바닐라향을 차례로 섞어 반죽을 만든다.
  2. 반죽을 치대서, 지름이 새끼손까락 손톱의 마디만큼 되게 동그랗게 만들어 판에 올린다.
  3. 포크를 이용해서, 반죽을 누른다. 가로와 세로로 찍음으로서, 격자 무늬가 되도록 한다.
  4. 오븐에 넣고 굽는다.