코코넛 매램(?) 이라는 과자를 만드는 방법을 설명한다.
간단하게 만들 수 있는 과자이다.

재료

이름 용량 비고
계란 흰자 1개
설탕 70g 취향에 따라 조금 줄여도 됨
코코넛 100g 오븐에 살짝 구워서 사용
계피가루 조금 없어도 됨
아몬드 조금 없어도 됨

만드는 순서

  1. 계란 흰자에 설탕을 넣고 거품기를 이용해서 거품을 낸다. 용기를 거꾸로 들어서 떨어지지 않을 때까지 거품을 낸다.
  2. 계피 가루를 넣고 반죽한다.
  3. 빵틀에 수저를 이용해서 모양을 만들어 올려 놓는다.
  4. 160 도에 맞추고 굽는다. 20 분 정도 한다.