각각 바닐라 반죽과 초코 반죽으로 나뉘어진다. 다음은 바닐라 반죽에 들어갈 재료이다.

다음은 초코반죽에 들어간 재료이다.

둘 다 모두 방법은 동일하다. 약간 다른 점이 있다면, 초코반죽의 경우, 코코아가루를 밀가루와 같이 체에 거른다는 점이다.

1. 버터를 거품기로 젓는다.
2. 설탕, 계란을 넣는다. 이때, 계란은 하나씩 넣으면서 거품기로 젓는다.
3. 밀가루와 코코아 가루 또는 밀가루와 바닐라 에센스를 넣는다.
4. 어느정도까지 치댄다.
5. 각각 사각형모양의 동일한 깊이가 얕은 판에 넣는다. 이때 아래와 위에 비닐로 반죽을 싼다.
6. 냉동고에 넣고 딱딱해 질 때까지 얼린다.
7. 알맞게 되면, 꺼내서 2 개의 반죽을 겹쳐서 쌓아놓고, 1.5 cm 간격으로 길다랗게 칼로 자른다.
8. 2 줄씩 색깔이 엇갈리게 붙이고, 계란물을 바른다. 그리고 비닐로 각각 싼다.
9. 냉동실에 넣고 얼린다.
10. 딱딱하게 굳었으면, 꺼내서 1 cm 두께로 김밥 썰듯이 자른다. 모양이 마치 바둑판 같다.
11. 빵판에 넣고 180 도 10 분 정도 굽는다.