코코넛 매램(?) 이라는 과자를 만드는 방법을 설명한다.
간단하게 만들 수 있는 과자이다.
재료
| 이름 | 용량 | 비고 |
| 계란 흰자 | 1개 | |
| 설탕 | 70g | 취향에 따라 조금 줄여도 됨 |
| 코코넛 | 100g | 오븐에 살짝 구워서 사용 |
| 계피가루 | 조금 | 없어도 됨 |
| 아몬드 | 조금 | 없어도 됨 |
만드는 순서
- 계란 흰자에 설탕을 넣고 거품기를 이용해서 거품을 낸다. 용기를 거꾸로 들어서 떨어지지 않을 때까지 거품을 낸다.
- 계피 가루를 넣고 반죽한다.
- 빵틀에 수저를 이용해서 모양을 만들어 올려 놓는다.
- 160 도에 맞추고 굽는다. 20 분 정도 한다.